Become a Dinosaur - Lea Taloc

DIY : Marques-page Harry Potter à imprimer

25/02/2015 DIY

Dear Unicorns,

Il y a quelques jours je vous présentais les petits marques pages pleins de fruits et légumes à découper. Comme je vous l’avais expliqué ces marques pages étaient destinés à l’usage de Vivien-lapin, alors oui j’aime beaucoup les fruits et légumes, maaaaais il m’en fallait plus. J’étais en train de ranger ma ( maigre T-T ) bibliothèque et je me suis souvenue des marques pages Harry Potter que je vous avais proposé il y a de ca looooongtemps. Il fallait alors découper des petites formes dans du papier de couleur, les coller avec précision et je peux comprendre que cela en rebutait certain(e)s. Je me suis donc lancée dans la re-masterisation des marques pages Harry Potter, prêts à être découpés par vos petites mains.

Mine de rien, remonter jusqu’à ce DIY me fait prendre conscience que ce blog a évolué. Il fait maintenant complètement partie de mon quotidien, j’y pense très souvent au court de ma journée et j’aime le sentiment qui m’envahit lorsque je poste un article, entre la satisfaction ( ou parfois pas vraiment..) et l’appréhension de voir si cela va plaire. Depuis quelques jours je me suis lancée dans le re-design et la re-organisation du blog. Je le trouve actuellement trop vieux, trop 2014 ( ouh has been petit blog ), dépassé et plus vraiment à mon image. Au travers de ce blog je grandis, j’apprend et je souhaite qu’il évolue en même temps. Vivien-lapin travaille activement ( en échange je lui prépare à manger pour le motiver..) sur le développement de la nouvelle identité. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi ! Il m’est tellement dur de continuer de poster dans ce vieux design qui ne me plait plus, alors que je vois la maquette du futur juste derrière !

Je clos ce petit interlude en reprenant le sujet des marques-pages. Comme ceux des légumes il vous suffit d’imprimer le document, on découpe et hop on se la pète dans le métro avec Harry qui sort sa petite tête de votre livre ! Je me suis vraiment amusée à dessiner ces personnages que j’aime tant ( bon j’aurais pu en dessiner plus vu comment j’étais enthousiaste mais bon..le temps mes licornes, le temps… ). J’espère qu’ils vous plaisent et qu’ils vont trouver une chouette place dans votre bibliothèque :)


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pic_marques_pages_HPTélécharger les marques-page HP

Imprimez les sur du papier un peu fort. Il ne vous reste plus qu’à découper le long des lignes grises. Si vous n’avez pas de papier épais, collez votre feuille imprimée sur une deuxième feuille et découpez ! Et hop dans le livre.

Pour ce qui est des couleurs, elles sont plus vivantes quelles n’en ont l’air sur les photos ( merci l’imprimante faiblarde en jaune…). Oui, ici Malfoy et Luna semblent un peu pâlots  !

Harry_potter_bookmarks04

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Draw On Monday #21

22/02/2015 Lifestyle

Dear Unicorns,

Je ne sais pas si je vais, un jour, comprendre qu’il serait chouette de prévoir mes participations au Draw On Monday..  Une fois de plus je m’y prend au dernier moment, et au final je n’ai pas le temps de fignoler mon dessin. Lorsque j’ai vu le nouveau thème du DOM “Fin de l’hiver”, j’ai tout de suite pensé couleurs, fleurs, feuilles, natures. J’avais donc envie de mettre pleeeeeins de couleurs, mais je n’ai pas eu le temps. Mon corps a choisi le lit plutôt que la palette graphique.
Pour ceux et celles qui ne savent pas ce qu’est le Draw On Monday ou qui souhaiteraient y participer, je vous invite à vous rendre sur la page facebook de l’événement.

Comme dit précédemment le thème de cette édition était “la fin de l’hiver”. Vous connaissez ma relation avec cette saison, je n’ai qu’une hâte, quelle se termine. Alors fin de l’hiver c’est pour moi le début du printemps, on prend du temps pour re-découvrir la nature, voir les bourgeons émerger, on reprend gout aux balades en forêt. Le début du printemps c’est les balades en vélo dès qu’il fait beau, les températures qui deviennent douces et les premiers piques-niques, même emmitouflés dans nos manteaux. J’étais donc obligée de dessiner des plantes, des feuilles.. En ce moment Vivien-lapin nous transforme l’appartement en serre, petite salade, thym, tomates il y en a jusque dans la salle de bain ! Naturellement m’est venue cette petite jardinière du début de printemps. En ce moment j’ai une petite obsession avec les cheveux roux, surement à cause d’un projet dont j’ai vraiment hâte de vous parler ( non je compte pas me teindre les cheveux ! ).

DOM

Passez une jolie semaine mes licornes ! Dans quelques jours j’espère pouvoir vous montrer une petite surprise huhuhu !

Voici la liste de tous les participants à ce Draw On Monday

 SongesFunambules – La Mouette – Lavie Eibel – CannibalMalabar – Lilla and The Birds – Thorgard – Patap0om – PaperhandTwine – The White Foxy – Les bijoux de Loïs – Dazyure -Hellolittlepoppy This Is Captain Cyan – Autour de Cia – La Homemade Box – Otch Inkha – Sheldonica – Alexcetera – Nat-h-arts – LadyBiche – Meindÿr – The greatescape – MissPakotill – Auwebzine – Becomeadinosaur –  Tribulations de Marie – L’Attrape Beauté – Swaallow – Le blog Delly – junosaure – Heart of Unicorn – Nanageek – Polly in the pocket – Couleur chataigne – Thesailoroctopus – Ioionette – LittleredMonoeilnoisette – Naliaena

N’hésitez pas à laisser un petit commentaire si vous n’êtes pas dans la liste :D

 

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Amsterdam favorites #2

18/02/2015 Lifestyle

Dear Unicorn,

Nous re-voici pour la deuxième édition des “Amsterdam favorites” ! Oh oui je sais vous ne vous souvenez plus de la première édition, que vous pouvez retrouver ici. Je vous avais parlé d’un rendez-vous mensuel, maaais voyez vous le temps fait son ouvrage, on oublie.. Et puis la saison quoi, quand je vois notre taux de sortie fin d’été/automne et depuis le début de l’hiver, le contraste est saisissant ! Nous avons juste envie de faire les marmottes et de rester manger des gâteaux sous la couette. Nous sommes quand même sortis je vous rassure, nous avons mangé, bu, fait du vélo.. je n’ai pas toujours mon appareil photo sur moi alors certaines images ne sont pas d’une grosse qualité.. Je ferais mieux la prochaine fois ( s’il y a, suspens ! ).

Depuis cette semaine je sens vraiment que les jours rallongent, lorsque je rentre du travail la lumière s’étire, on entend les oiseaux qui babillent et le vent s’adoucit légèrement. Je sens que le printemps arrive et j’ai hâte, faire des petits pique-niques le week-end, les apéros le soir, les balades en vélo. J’ai hâte de vous emmener avec nous en dehors de notre appartement ! J’ai une liste d’endroits, restaurants, bar, cafés, balades à visiter qui s’allonge de jour en jour et j’ai vraiment envie de tout tester ! Je compte bien sur ma motivation printanière pour me remettre à cette “to-do list”. En parlant de liste, je suis en train de rédiger un article sur les “choses à faire” à Amsterdam, en effet j’ai reçut plusieurs e-mail sur ce sujet et je me suis dit qu’un article dédié pourrait vous plaire !

Pour cette édition spéciale hiver nous n’avons que des lieux “couverts”, facilement visitables en hiver. On mange, on boit, on se plonge dans la confort-food avec des repas végétariens, du fromage et de la bière ! Les moments cocooing ne sont pas en reste avec une chouette à endroit à visiter pour les dévoreurs et dévoreuses de livres. Allez, viens petite licorne, on t’emmène à Amsterdam !

Hésiter entre une tartiflette et un repas viet’ à de Foodhallen

defoodhallen

Une grande majorité des amstellodamois aiment les festival autours de la nourriture. Par un seul week-end ne passe sans qu’un événement autours de food-trucks, burgers, bière ne se déroule à Amsterdam.  Il y a quelques mois à ouvert de Foodhallen, une halle permanente, couverte, proposant divers stands de street-food. Entrez dans cet endroit inspiré des plus célèbres marchés couverts type Borough Market à Londres, et plongez vous dans les odeurs. Vous n’y avez que l’embarras du choix, en partant de la tartiflette, passant par les snacks healthy, les petites patisseries, le bar à bière.. Si vous êtes un groupe d’amis aux gouts très varié cet endroit est fait pour vous, chacun peut choisir son type de plat et tout le monde se regroupe à une table pour profiter d’un moment convivial. Seul bémol pour moi, le prix, ce lieu étant très en vogue à Amsterdam les tarifs sont parfois un peu chers pour la quantité.. J’ai par exemple tenté Friska qui propose des “sushis” végétariens au quinoa, payé 5e pour un plat qui m’a fait deux bouchés. Je pense que pour en avoir dans son bidou il faut compter au moins 15/20e. J’y retournerai volontier pour tester des petits burger végétariens ou une spécialité vietnamienne, Petit conseil, évitez le stand de yaourt glacé ( qui propose du yaourt au soja certes), qui n’est pas du tout authentique ! Payer 5e pour un pot de yaourt ( le même qui se trouve dans mon frigo !) et quelques pépites de chocolat non merci.

de Foodhallen
Bellamyplein 51


Se rendre dans un bar pour gouter à la tradition dutch, ou écouter de la bonne musique un dimanche soir.

L’un des emblèmes de la culture dutch est le café brun, brown coffee ou bruin café. Ces cafés un peu sombre de par leur décoration proposent de quoi manger le midi, le soir, de quoi déguster la célèbre tarte aux pommes ou de boire une bière entre amis avec des “snacks” à la dutch. Par snacks, j’entend les classiques bitterballen, les sticks de fromages fris mais aussi nems, samosas et pain avec houmous. Il est donc inévitable de passer par Amsterdam sans s’assoir dans un de ces cafés brun en goutant à la culture dutch.
Pas loin de notre petit appartement se trouve un café tout ce qui il y a de plus traditionnel, le Cafe Thijssen. N’hésitez pas à vous installer dehors si vous souhaitez déguster une dutch apple pie au soleil, s’il fait un peu froid vous pourrez glisser vos gambettes sous un plaid et vous réchauffer avec un fresh mint tea. En soirée je vous conseille de prendre une bière locale “Zatte” ou “Colombus”, ornée d’une autruche son gout marqué vous changera des bières plus classiques. Si vous êtes végétariens je vous conseille de commander une petite planche de pain et tartinables ( houmous, aioli, tapenade ), ou des bitterballen pour ceux qui ne le sont pas. Et hop, vous etes un vrai amstellodamois ! En vous y rendant un lundi soir, vous pourrez prendre part à un quizz musical géant :)

Cafe Thijssen
Brouwersgracht 107
08:00 à 01:00 du lundi au jeudi

08:00 à 03:00 le vendredi
07:30 à 03:00 le samedi
09:00 à 01:00 le dimanche

 

Découvrir la cuisine healthy et végétarienne dans Jordaan à De Bolhoed

debolhoed2

Cela fait des semaines, des mois que je voulais tester ce restaurant ! Lors d’une balade dans notre quartier nous avions croisé cette devanture un peu “kitch”, mais il était inscrit sur la vitrine “cuisine végétarienne”. Un petit tour sur Trip Advisor et Foursquare pour checker les avis, et mon ventre n’avait qu’une seule phrase à la bouche “on y vaaaa, maaaaannger”. Cité comme l’un des meilleurs restaurants végé d’Amsterdam vous pourrez y déguster de jolies assiettes, bien remplies en compagnie d’un chat tout doux. Que vous soyez végétarien, végétalien ou non vous y trouverez votre bonheur. Soupes, quiches, houmous, salades, tout avait l’air bon, de belles assiettes végétariennes, voir vegan et healthy !  J’avais choisi une assiette de houmous, pain pita et salade pour 13e75, Vivien-lapin lui une assiette de salade avec un “ragout-croissant”, soit une sorte de pate brisée fourrée aux légumes et au tofu pour le même prix. J’ai trouvé la taille des assiettes énorme et vraiment bien garnies. J’ai fini la mienne par gourmandise mais j’étais bien repue ! Si je veux être tatillonne, je pointerai du doigt l’utilisation de certains légumes qui n’étaient pas vraiment de saison, comme la tomate qui n’avait donc pas un gout fou..
Je vous conseille de vous y rendre le midi vers 12h/12h30 vous pourrez facilement trouver une table et être servit rapidement contrairement au soir ! De plus les prix sont plus bas pour le repas du midi. Par contre vous n’y trouverez pas de Wi-fi ( ouuh pas de check-in foursquare ), et ne faites pas vraiment attention à la déco !

De Bolhoed
Prinsengracht 62
11:00 à 22:00 toute la semaine

Crouler sous les livres en langue anglaise chez Waterstones

waterstonesb

Comme vous avez pu le voir dans mes derniers articles, je suis un petit rat de bibliothèque. Mettez moi dans une bibliothèque ou une librairie et je deviens une petite souris sautillante. Je rêve de pouvoir tout acheter, je fais des piles de livres que je veux absolument et je fini par n’en prendre qu’un car Mr porte-monnaie me remonte déjà les bretelles. Ici en Dutchénie il est compliqué de trouver des livres en français, mais au vu du pourcentage d’expat il existe de chouettes librairies anglaises ! Même si je ne suis pas bilingue la tentation de pouvoir acheter de nouveaux livres, sans passer par Amazon, est  trop grande.
Chez Waterstones on découvre de tous types, rangés sur 4 niveaux ! Je suis quasiment sûre que vous êtes obligés d’y trouver votre bonheur, il y a tellement d’ouvrages.. Dans cette librairie j’ai pu découvrir les magnifiques éditions que nous n’avons pas forcément en France. Comme les classiques de la littérature en couverture rigide et enluminures… Mon coeur bat pour cette boutique.

Waterstones
Kalverstraat 152
10:00 à 18:30 le lundi et samedi
09:30 à 18:30 le mardi, mercredi et vendredi
09:30 à 21:00 le jeudi
11:00 ç  18:30 le dimanche

Se lancer à la quête du meilleur pain d’Amsterdam

pain

Je vous en avait parlé très rapidement sur Instagram, je me lance dans la quête du meilleur pain d’Amsterdam ! Pour moi ce produit est au coeur d’un vrai paradoxe en dutchénie, le pain est l’aliment de base du repas du midi, mais le pain généralement utilisé est..sans gout, insipide.. Alors que je suis sûre qu’il y a une vraie culture du pain ! Je ne parle pas essentiellement de la baguette mais surtout de la miche complète, aux graines et j’en passe. Marre du pain sans gout du supermarché Vivien-lapin et moi même nous engageons dans une chasse au pain, nous sommes prêts à faire des km en vélo pour acheter LA miche, à tester avec de la compote, de la confiture, nature, grillé, rassit.. Pour l’instant nous avons pu tester quelques boulangeries telles que le fournil de Sébastien, Vlaamsch Broodhuys, Gebr.Niemeijer, Stach.. il nous reste encore une bonne liste de tests à effectuer. Ne vous inquiétez pas, vous serez au courant du classement final !

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Ces livres qui ont rythmés ma jeunesse #2

15/02/2015 Lifestyle

Dear Unicorns,

Ouui en ce début de semaine nous re-voici avec de la lecture ! Lors de la publication de mon premier article sur le sujet de mes amours livresques de jeunesse, j’avais un petit peu d’appréhension. Mais j’avais tort enfait. Je vous ai livré un peu de moi avec ces lectures, nous avons remonté le temps ensemble. Peut-être que cet article vous a rappelé à vous aussi des souvenirs, joyeux, tristes, nostalgiques. Ces livres sont des petites machines à remonter le temps !
J’ai adoré lire vos commentaires, j’avais le sourire à chaque nouveau message. Merci beaucoup d’avoir réagit à cet article et d’avoir partagé vos pensés et vos souvenirs avec moi. C’est vrai que vous commencez à me connaitre, je parle de moi, de mon passé de qui je suis au travers de mes articles, mais vous je ne sais pas qui vous êtes. Vous écrivez sous des pseudos, parfois un lien de blog, que je m’empresse de visiter, accompagne votre commentaire. J’aimerais en savoir plus sur vous, qu’on se rapproche un petit peu et qu’on aille plus loin que le lien de nos écrans ( ohlala dimanche soir philosophique dites moi ! )


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Bref nous sommes la pour parler livres, et discuter à nouveaux  de lectures qui ont marqués ma jeunesse. Quand je dis “jeunesse” j’entend jusqu’a mes 14/15 ans, soit la fin du collège. Mon entrée au lycée à été un tournant dans ma vie et je pense être passé dans une autre “phase”. Alors oui il y a eu aussi des lectures qui m’ont marqué dans cette jeunesse-phase2, peut-être que j’en parlerai un autre jour..
Mais pour le moment, restons-en aux années collège, les années ou nous sommes censés apprendre la vie n’est-ce pas ( ahah ironie quand tu nous tient ), moi se sont en majorité les livres qui m’ont aidé à comprendre la vie. Alors dans cette édition vous croiserez du fantastique, de la romance-adolescente, des univers parallèles, des histoires de familles et d’amitié.

4filles

4 filles et un jean & Peau de pêche

Lors de mon arrivée au collège, vers ma première douzaine j’ai commencé à m’intéresser à l’amour. Le collège est une sorte de période brutale, ou on nous sort de notre innocence pour découvrir le monde des “grands”. On y apprend gros mots, faits sexuels, différences.. Je pense avoir eu besoin à cette période de découvrir ce monde de l’adolescence par les livres et éviter d’écouter les bruits de couloirs pour me construire. J’ai alors découvert le fameux monde de la romance-adolescente. Des livres que je pourrais qualifier de “lecture-grande soeur”.

4 filles et un jean fut un de ces livres. J’ai très vite succombé à la plume de Ann Brashares et ces 4 filles toutes aussi différentes les unes que les autres. Au travers de ces 4 portraits l’auteur nous présentait une jolie palette de sentiments, de caractères et il nous était facile de nous y assimiler. Je ne pense pas m’être identifié à une fille en particulier, un jour je me sentais un peu plus Lena, Carmen, Tibby ou Bridget.  Je peut vous assurer que tous les tomes ont été dévoré en deux temps trois mouvements, même en ayant lu le dernier tome il y a quelques années seulement. Avec nos 4 amies je me suis retrouvée de l’autre côté de l’atlantique mais aussi en Grèce, j’ai découvert l’adolescence, j’ai pleuré à très chaudes larmes mais j’ai aussi énormément souri.

Peau de pêche est pour moi un livre de la même veine, on suit un groupe de fille aux caractères différents, aux-quels on peut facilement s’identifier. On les voit évoluer, on suit leurs aventures de coeur, d’amitié et on vit avec elles. Je me souviens avoir lu le premier tome lors d’un voyage de classe ( j’avais toujours le droit à un petit tas de livre offert par mes parents pour les voyages, c’était chouette ! ) en plein mois de Février. Je peut vous assurer que Peau de pêche m’a permis de sentir l’odeur des fruits et la douceur du soleil ! Après la lecture de cette série je ne rêvais que d’une chose, me lancer dans les vendanges de fruits ! J’ai très vite compris que la réalité devait être bien différente et beaucoup moins douce..

Si je dois un jour faire un cadeau à une jeune fille aux portes de l’adolescence c’est le genre de livre que je lui offrirais, je pense même que je choisirai 4 filles et un jean. Pour lui expliquer que la vie peut-être belle, qu’on peut toujours rencontrer de belles personnes et qu’il faut rester soi-même malgré les événements.

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4 soeurs

Ahh rien que de repenser à ces livres j’ai un petit sourire sur les lèvres. Je me souviens avoir croisé le premier tome dans la sélection jeunesse de ma bibliothèque. Bien que le contexte de départ de cette histoire ( 5 soeurs orphelines de 9 à 23 ans, quelques petits problèmes de trésorerie, une chaudière qui n’en fait qu’a sa tête) ne soit pas des plus joyeux, j’ai fermé cette saga avec un sentiment de bonheur. Ces livres sont pour moi une ode à la vie.
On s’attache à nos 5 soeurs Verdelaine tout au long de cette année que dure le récit et on s’attendrait presque à les croiser dans la rue. Je rêvais de leur rendre une petite visite à la “Vill’Hervé” et de m’immiscer quelques instant dans leur vie. A l’époque ( ouhh ça fait style je suis vieille ) il y avait 4 tomes qui ont ensuite été regroupés en un seul, je les ai dévorés d’une traite et j’en voulais encore plus ! C’est le genre de livre que j’aime lire même s’il n’y a pas de suspens ou de grosse intrigue, juste suivre le quotidien de cette famille, dans les bon ou les mauvais moments.
En écrivant cet article je me dis qu’il me les faut absolument dans mes étagères !

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Le livre des étoiles ( mais aussi la Quête d’Ewilan )

Oui oui, ne vous inquiétez pas ceux qui sont plus fantasy qu’histoire de famille, j’y viens !
Croisé lui aussi sur les étagères de ma bibliothèque ( et oui, malgré la taille de ma bourgade nous avions un très chouette rayon jeunesse ). Je rentrais dans une nouvelle période fantasy, des mondes parallèles et autres pouvoir. J’avais déjà lu la Quête d’Ewilan de Pierre Bottero et son grand pas, que j’avais beaucoup aimé. L’existence de mondes parallèles, de runes, d’univers entre moyen-âge et modernité  me fascinaient. J’avais le même age que mes héros, moi aussi je voulais des pouvoirs, utiliser les graphèmes ou dessiner !
Dans le livre des étoiles la bande d’amis de Guillemot est pour moi l’un des piliers de l’histoire, ils s’entraident, évoluent et on s’y attache évidement..

Récemment j’ai commandé le premier tome de A comme association pour me replonger dans l’univers d’Erik L’homme, comme par hasard cette série avait été commencé en collaboration avec Pierre Bottero.. Bref j’ai hâte de m’y mettre !


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A la croisée des mondes & Peggy Sue 

Comment aurai-je pu parler des livres qui m’ont marqués sans citer “Les royaumes du nord” ? J’ai découvert cet univers dans la même période qu’Harry Potter. Ce livre dénotait dans les rayons de la librairie ou ma mère me laissait lors de ces courses. Le succès d’Harry Potter à fait arriver sur nos étalages des dizaines de livres fantastiques, sorciers, d’école de magie, mais Les royaumes du nord était pour moi différent. Pas de pâle copie de nos trois amis sorciers, pas d’uniforme à l’anglaise ni de cours de métamorphose. Philip Pullman nous emmenait dans un univers original.
Chose amusante je ne me suis jamais identifié ou vraiment attaché à un personnage dans cette série, j’étais comme spectatrice de l’histoire, sorte de lecteur mi-omniscient mi-externe. J’étais la pour découvrir cet univers, ce monde et ces intrigues. J’aimais le fait que l’histoire soit complexe, que les personnages soient décris de manière très psychologique, ce n’était pas une lecture pré-mâchée comme j’avais pu croiser dans certains ouvrages.

Dans la même période je me suis attaqué à la série Peggy Sue et les fantômes. Ces livres sont un peu un paradoxe pour moi, le ton est assez jeune, une lecture facile, mais les sujets abordés étaient  souvent durs, le deuil, le cannibalisme, les fantômes et les esprits. Mais je pense que j’aimais être confrontée à des sujets durs dans mes lectures ( sachant que je n’aurais jamais pu au même âge aborder ce genre de sujet en films..).
A vrai dire je n’aimais pas Peggy Sue, je préférais largement le chien bleu et Sebastian, je ne comprenais pas ses raisonnements et elle m’agaçait la plupart du temps.
En recherchant le nombres de tomes de cette série ( 9 tout de même ! ), je me suis rendue compte qu’une autre série avec les même personnages avait été édité “Peggy Sue et le chien bleu”. Je ne sais pas si je vais essayer de lire ces livres.. Ne serais-je pas déçue de me replonger dans cet univers, j’ai tendance à me dire que ces lectures sont réservés a mon “moi-jeune-adolescente”.

 

 Mais aussi Artemis Fowl, Golem, Alex Rider, Chante Luna, les chroniques du bout du monde, Agatha Christie, Sally Lockhart… et tant d’autres.

 

Et voilà, s’achève ma petite liste de livres ( et surtout séries de livres enfait) qui ont marqué ma jeunesse. C’est étrange mais en vous partageant mes petits souvenirs livresques j’ai l’impression de m’être un peu plus livrée à vous. Pour la plupart de ces lectures je me souviens des endroits, des moments et des contextes. C’est une manière pour moi de remonter le temps et de faire remonter quelques souvenirs. J’aurais aimé vous parler de TOUS les livres que j’ai aimé, qui m’ont émue, fait pleurer à chaudes larmes, ou rire, mais nous aurions du y consacrer un blog en entier ! D’ailleurs, réaliser ces deux articles m’ont donné envie de réserver une petite place aux livres dans ce blog. Je m’essayerais peut-être à des articles axés sur mes découvertes livresques et récentes lectures, cela vous plairait-il ?

 

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Les Magic muffins – lactose free

13/02/2015 Food

Dear Unicorns,

Mais nous sommes vendredi ! Ce soir, bonjour le week-end, le petit verre de vin et les bâtonnets de carottes avec du houmous. Oui, une fois le week-end venu je me transforme en lapin et je me nourris entièrement de carottes-houmous. En parlant de cette purée de pois-chiche si chère à mon coeur, un restaurant spécial houmous viens d’ouvrir à Amsterdam, si je ne suis pas séduite par celui au boeuf ou aux oeufs brouillés, je vais quand meme tester le classique et sa petite salade :).

En ce moment je manque d’inspiration en cuisine. Je peux avoir des périodes ou les envies se bousculent dans ma tête, ou je ne sais pas par ou commencer, mais alors la.. Ce n’est pas que je n’ai plus faim ou que je ne cuisine pas, au contraire ! C’est juste que je suis énormément de blog de cuisine, qu’ils soient axés vegan, végé, ig-bas ou patisserie plus traditionnelle. Des que je me rend sur pinterest ou sur facebook je vois beeeeaucoup de recettes, qui ont toutes l’air plus alléchantes les unes que les autres. Alors oui j’ai des idées, je réalise des petits plats pour notre bidou maaais, j’ai l’impression de manquer d’originalité, que ce que je cuisine à déjà été fait et refait par de chouettes bloggueuses. Je sais bien que je ne dois pas blogguer en fonction des autres, mais j’ai un peur de vous lasser aussi..

Alors si vous avez des idées ou des envies de recettes, pour du sans lactose, sans sucre raffiné, vegan ou non, dites le moi ! Je sais bien que je ne suis pas dans le top des blogs culinaires, mais je veux progresser et pratiquer ! Peut-être qu’un petit peu de challenge me ferait du bien ?

Donc en toute logique, je devrais vous proposer une recette originale. Et…. non ! Paradoxalement, je retourne vers mes classiques, comme si je souhaitais renforcer ces recettes de cookies, moelleux aux pommes, muffins pour avoir de bonnes bases ! Me voici donc avec une recette moelleuse, toute douce et surtout magique ! En effet cette base de muffin permet de faire tous les muffins qu’on souhaite ! Vanille-choco, choco-noisette, complétement chocolat, amandes et cranberry, citron, pomme-cannelle, poire chocolat, c’est la fête dans le bidou ! La formule magique est toute simple et hop on peut réaliser ces muffins tout moelleux en deux coups de spatule.

La recette magique
Mélange sec ( farine, son, sucre, bic, levure )
+
Mélange humide ( oeuf de chia/ oeuf, compote, purée d’amande, lait végétal, vinaigre de cidre )
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Des ingrédients qui envoient du miam ( des pépites de chocolat, du chocolat en poudre, de la vanille, des morceaux de fruits, des fruits secs…)
+
Un topping gourmand ( pépites, amandes effilés, flocons d’avoine, crumble…)

Tadaaaaah

 

Alors hop, on enfile sa cape de magicien, une petite baguette magique, une licorne et en cuisine ! J’ai acheté un petit peu trop de pommes pour ma propre consommation personnelle alors ma prochaine fournée sera pomme-cannelle, avec un petit crumble croustillant sur le dessus, yum yum.

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Vous pouvez télécharger la recettes et pourquoi pas les imprimer en cliquant sur le lien ci-dessous.

Recette magic muffins

Si vous réalisez cette recette n’hésitez pas à partager vos photos sur Instagram ou à l’adresse mail indiqué à dans la colonne de gauche !


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muffin_lactosefree4

 

 

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